ARRIVÉE.

Boutique Hôtel et RestauranT

Nous aimons la nature et la forêt. En associant manger, les boire et un hébergement confortable, la boucle est pour nous bouclée.

Chers invités,

dans notre hôtel et restaurant, nous sommes fermés le mardi et le mercredi. Cela signifie qu'une arrivée est possible du jeudi au lundi et un départ du vendredi au mardi. Il n'y a pas de séjour minimum. Nous accueillons les enfants à partir de 14 ans.

La réservation d'une chambre ne garantit pas une place dans notre restaurant gastronomique, mais vous pouvez volontiers réserver une table directement dans notre restaurant. ici sur notre site.

Du 05 au 08 août, notre hôtel et le restaurant seront fermés.

Nous sommes également à votre disposition par téléphone ou par e-mail :
+49 7656-209 ou info@muehle-schluchsee.de

l'équipe du moulin

Boutique Hôtel

Restaurant

Histoire, qualité et
Vivre l'hospitalité

Respirer et laisser derrière soi l'agitation du quotidien. Commencer par éteindre son portable, prendre sa chambre et partir à la découverte de la forêt qui entoure le Schluchsee. Au retour, savourer une boisson dans le lounge ou sur la terrasse, tandis que l'odeur du feu annonce déjà le menu du restaurant. Ensuite, terminer la soirée avec une bonne bouteille dans un verre au coin du feu et faire la grasse matinée! Le lendemain matin, commencer la journée avec un petit déjeuner préparé avec soin, et puis suivir Vos envies.

Hôte avec une grande passion pour l'artisanat, la tradition et la nouveauté

Tout commence par une rencontre. Et d'un homme comme Marius. Et la vision d'un lieu où tradition et innovation s'unissent en un tout harmonieux.

Tout commence dans la Forêt-Noire, où le calme des forêts et la clarté de l'air se rencontrent et où Marius a ses racines.

Cela se poursuit avec Ankica, qui apporte la chaleur et la joie de vivre de sa Croatie natale et ajoute une touche familiale à l'ensemble.

Et cela ne se termine jamais vraiment, car une nouvelle histoire commence avec chaque invité, qui trouve ici son récit personnel.

"Oser la nouveauté et faire confiance à son instinct". 

Tu souhaites en savoir plus sur notre Boutique Hôtel, réserver une chambre, t'informer sur notre restaurant ou tout simplement prendre contact avec nous - nous nous réjouissons de ton message.

Hôtel Auerhahn

Entendre l'appel

Un peu plus loin du moulin se trouve l'Auerhahn, situé directement au bord du lac Schluchsee. L'hôtel, qui appartient à la famille Tröndle depuis plus de 30 ans, rouvrira ses portes pour la première fois en hiver 2024 après des travaux de transformation. Marius Tröndle, directeur de l'hôtel Auerhahn, met l'accent sur le bien-être, la gastronomie, le design et les activités dans le concept de son deuxième projet d'hôtel. Les futurs clients commenceront leur journée activement dans la nature ou se feront tout de suite dorloter au spa, au coin du feu. Les expériences culinaires seront proposées dans deux restaurants et le soir au bar de l'hôtel au plus haut niveau gastronomique. Un hôtel plein de mythes, chargé d'émotions et d'histoire. Un hôtel à l'image de la région dans laquelle il se trouve.