Boutique Hôtel

Le bien-être à l'état pur sur trois étages, dans dix chambres.

L'EAU. LA FORCE. NUTRITION ET ALIMENTATION. LA NATURE. L'ARTISANAT. LE DÉVELOPPEMENT DURABLE. C'est tout cela que notre petit hôtel au bord du Schluchsee associe à un moulin à céréales traditionnel. Nous réunissons l'EAU et la FORCE du ruisseau du moulin, l'ALIMENTATION et la NATURE de la Forêt-Noire, avec les avantages d'un petit hôtel-boutique raffiné. L'ARTISANAT des gens sur place avec la conscience de la DURABILITÉ font du Moulin Schluchsee un établissement unique. Notre philosophie mise sur une qualité maximale et réduit volontairement les choses, car nous sommes convaincus qu'il faut davantage réfléchir à ses actes quotidiens. Il s'agit pour nous d'une approche respectueuse et créative de la tradition et de vivre consciemment des moments particuliers.

Cette magnifique maison de campagne historique, située au pied sud de la Forêt-Noire, a été construite en 1603 en tant que ferme de la Forêt-Noire, qui a été moulin à céréales et fournisseur du monastère de St. Blasien jusqu'au 18ème siècle. Le ruisseau, qui entraînait autrefois la roue du moulin, coule comme depuis toujours sur la terrasse jusqu'à ce qu'il se jette dans le lac de Schluch. Entouré de forêt et de nature, il est possible de profiter pleinement de la vie, de se reposer et de vivre une retraite, aussi bien dans le bâtiment que dans le jardin. Bienvenue dans notre petit hôtel-boutique de la Forêt-Noire.

Notre offre à savourer

Chambre simple à partir de : M 159€ / L 169€ / XL 189€
Chambre double à partir de : M 189€ / L 199€ / XL 219€

Horaires d'ouverture de l'hôtel à partir d'août 2025
Du mardi au dimanche :
Arrivée du mardi au samedi, départ du mercredi au dimanche

Check In à partir de 15:00
Check Out jusqu'à 11:30
Enfants à partir de 14 ans

Services inclus :

Petit déjeuner à la carte 8:00 à 11:00
Sauna, jacuzzi et étang de natation
Peignoirs et pantoufles
Eau plate et gazeuse dans la chambre
Parking extérieur gratuit
Service de navette depuis la gare (sur réservation)
WLAN (vous n'en avez pas besoin chez nous)
Tablette de chambre
et le reste est nature

Moyennant un supplément :
Départ tardif jusqu'à 13h00
Massages dans notre hôtel partenaire Auerhahn
Chiens
Maxibar au 1er étage
Station de recharge pour voitures électriques

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Chef de rang (h/f) - temps plein ou temps partiel

Horaires de travail : du jeudi au lundi, semaine de 5 jours

Ta place chez nous

Tu diriges ton poste, accompagnes les clients tout au long de la soirée et fais en sorte que le service ne ressemble pas à de la routine, mais à une véritable hospitalité. Personnel, professionnel, proche.

Ce que nous recherchons

  • Expérience dans le service ou formation dans la restauration
  • Plaisir d'être hôte(sse)
  • Travailler de manière autonome et avoir un sens fiable de la qualité
  • Esprit d'équipe et engagement

Ce qui t'attend

  • Horaires de travail réguliers : du jeudi au lundi
  • Rémunération équitable et avantages en interne
  • Un environnement jeune et familial
  • Travailler en pleine nature - entre lac, forêt et montagne

Qui sommes-nous ?

Le Mühle Schluchsee est un petit hôtel-boutique situé dans la Haute Forêt-Noire. Un lieu où l'hôtellerie et la gastronomie sont vécues pleinement - personnellement, honnêtement et chaleureusement.