Regio

Dichtbij de natuur

Wandelpaden die uitnodigen tot wandelen beginnen op een steenworp afstand van het hotel. Maar de regio kan nog beter worden verkend met de volgende activiteiten: Langlaufen, skiën, rodelen, op de golfbaan, in het zwemparadijs Titisee, zeilen, tennissen en fietsen. Je vindt het volledige aanbod aan vrijetijdsactiviteiten op de website van de toerismevereniging.

Schluchsee en het Zwarte Woud:
Beleef de natuur in haar puurste vorm 

Het hele jaar door biedt het Boven-Schwarzwald vakantiegangers een breed scala aan wintersporten, wandelen in het Zwarte Woud, zeilen of verkennen met de fiets. Een reis naar het Opper-Schwarzwald is ideaal voor een actieve natuur- en bewegingsvakantie om het indrukwekkende landschap en de culturele diversiteit van de regio van dichtbij mee te maken.

Schluchsee ligt in het centrum van een van de populairste bestemmingen van Duitsland. Het Hochschwarzwald imponeert met natuur, cultuur en plezier en gaat verder dan de koekoeksklok en de Bollenhut-clichés... 

Excursies in het Zwarte Woud bieden een verscheidenheid aan mogelijkheden om deze bijzondere regio in al zijn facetten te ontdekken. facetten.

 

 

 

Goede smaak komt uit het Zwarte Woud

De selectie van onze leveranciers en hun producten maken de regionale keuken bij Mühle Schluchsee bijzonder. Als we het over regionaliteit hebben, bedoelen we dat het merendeel van onze producten uit de lokale omgeving komt. Ze delen allemaal ons begrip van duurzaamheid en hechten net zoveel waarde aan ons milieu als wij. Dit is wat ons kenmerkt als Boutique Hotel Mühle - wij creëren momenten van geluk en een favoriete plek, in harmonie met de regio en de natuur.

Onze partner voor
Dit en dat

BAUR Wohnfaszination - voor de hulp bij de planning van ons restaurant

Sekthaus Heinz Wagner uit St. Blasien - voor onze mousserende huiswijn

Azul-koffie van de koffiebranderij Deich uit Bremen— voor onze koffie

Marius - voor de herten

Bernd Glasstetter van Malsch - voor rundvlees- en worstproducten

Julian's sapwinkel uit Donaueschingen - voor hun sappen

Distilleerderij Mader uit Albbruck - voor fijne brandewijn

De familie Kaiser uit Stühlingen - voor eieren en kippen

Biohof Jung in Freiburg - voor hun sappen

Bakkerij Roters uit Lenzkirch - voor hun houtovenbrood

Matthias Hasenauer - voor honing uit het Münstertal

Brouwerij Waldhaus - voor bier

Volker Waltmann - voor geselecteerde rauwmelkse kazen

Weingut Scholler uit Birkweiler - voor hun Secco

Forellenzucht Wuchner van Albbruck - voor forel en zalmforel

Brouwerij Rogg uit Lenzkirch - voor het biologische boerenbier en ons Auerhahn-bier

Axel Heß uit St. Blasien - voor groenten en fruit

Schwendenhof in Lenzkirch - voor kaas

Talmattenhof in Schluchsee - voor boter

Rungis uit Meckenheim - voor vis en zeevruchten

AKI Caviarhaus uit Hamburg - voor kaviaarspecialiteiten

Blattert molen in Bonndorf - voor meel en graan

Brandjung uit Unteribental - voor fijne brandewijn

Badger Mountain Moonshine Company uit Dachsberg - voor gin

Gärtnerei Kech & Blumen Lorenz - voor de prachtige bloemen

Registratie nieuwsbrief

U kunt zich op elk gewenst moment afmelden door op de link in de voettekst van onze e-mails te klikken. Informatie over gegevensbescherming vindt u op onze website.

We gebruiken Mailchimp als partner voor het verzenden van onze nieuwsbrief. Door je te registreren, ga je ermee akkoord dat de gegevens die je invoert worden overgedragen aan Mailchimp en daar worden opgeslagen.

Meer over privacy bij Mailchimp (in het Engels)

Chef de Rang (m/v/d) - fulltime of parttime

Werktijden: donderdag tot maandag, 5-daagse werkweek

Jouw plaats bij ons

Je beheert je station, begeleidt gasten de hele avond en zorgt ervoor dat service niet routineus aanvoelt, maar als echte gastvrijheid. Persoonlijk, professioneel, toegankelijk.

Wat we zoeken

  • Ervaring in service of training in de cateringindustrie
  • De vreugde van het gastheer zijn
  • Zelfstandig kunnen werken en een betrouwbaar kwaliteitsgevoel
  • Teamgeest en betrokkenheid

Wat je kunt verwachten

  • Normale werktijden: Donderdag tot maandag
  • Eerlijk loon en interne voordelen
  • Een jonge, vertrouwde omgeving
  • Werken midden in de natuur - tussen meer, bos en bergen

Wie we zijn

De Mühle Schluchsee is een klein boetiekhotel in het Hochschwarzwald. Een plek waar gastvrijheid en gastronomie ten volle worden beleefd - persoonlijk, eerlijk en warm.